kain 发表于 2018-6-8 02:09
个人认为不是腌菜，倒类似拌菜。泡菜可不只辣白菜，杏鲍菇、芥梗、小土豆、高丽茶，、干豆腐丝，无莱不可 ...
哇~口水都流出來了;P;P:loveliness:
科学看电视 发表于 2018-6-7 12:12
啊～，原来是这样，我一直以为它是腌菜
我也一直是这么认为的。
calla1407 发表于 2018-6-7 23:35
您還真堅持呢
这个我倒不觉得是坚持，肯定是因为做出来的味道不一样。
calla1407 发表于 2018-6-7 23:36
不是喔~泡菜有很豐富的乳酸菌，身體很好
可是为什么会有乳酸菌呢？是人工添加进去的吗？我也是好奇宝宝;P
calla1407 发表于 2018-6-8 04:16
這話是真的，我就是做自己喜歡的口感
适合自己的，才是最好的:loveliness:
科学看电视 发表于 2018-6-8 12:19
可是为什么会有乳酸菌呢？是人工添加进去的吗？我也是好奇宝宝
我也想知道呀，我还是第一次听说泡菜里有乳酸菌
小侯爷 发表于 2018-6-9 12:20
我也想知道呀，我还是第一次听说泡菜里有乳酸菌
和天朝腌制不同，泡菜更准确的说是泡制。，但也有调料抹的一大把的。浸渍。
科学看电视 发表于 2018-6-8 12:30
适合自己的，才是最好的
真不愧是我的知音耶:kiss::loveliness:
科学看电视 发表于 2018-6-8 12:19
可是为什么会有乳酸菌呢？是人工添加进去的吗？我也是好奇宝宝
乳酸菌是在製作發酵過程中，自然產生的，不是人工添加进去的，我找到下面的網址，希望你打得開
早安健康
乳酸菌豐富的好食材！辣味韓式泡菜自己醃
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13963
calla1407 发表于 2018-6-9 21:05
乳酸菌是在製作發酵過程中，自然產生的，不是人工添加进去的，我找到下面的網址，希望你打得開
早安健 ...
没那么简单。味道跟人家肯定不同。