科学看电视 发表于 2018-6-4 12:33
好多韩剧里都看到做泡菜的场景，感觉超级辣
有些泡菜不是很辣的，当然我吃的韩国泡菜都是在超市买的，不知道正不正宗。
calla1407 发表于 2018-6-4 23:49
就像日本人吃壽司一樣
这跟寿司完全不一样呀，泡菜是咸菜呀，哪有这么吃法的。
小侯爷 发表于 2018-6-5 09:17
有些泡菜不是很辣的，当然我吃的韩国泡菜都是在超市买的，不知道正不正宗。
有卖韩国进口泡菜，我就是怕太辣不敢买
科学看电视 发表于 2018-6-5 12:44
有卖韩国进口泡菜，我就是怕太辣不敢买
正宗都不辣。高丽辣椒面浓，通红通红的。但口感可以接受。个人感觉类似中餐调料的调色。
科学看电视 发表于 2018-6-5 12:44
有卖韩国进口泡菜，我就是怕太辣不敢买
真说辣，四川的川天椒辣爆了;野山椒口感柔和，后劲足;泰椒个儿小，能量大。
小侯爷 发表于 2018-6-5 09:17
这跟寿司完全不一样呀，泡菜是咸菜呀，哪有这么吃法的。
其實泡菜並不鹹，而且被譽為抗癌食物喔:loveliness:
科学看电视 发表于 2018-6-5 12:44
有卖韩国进口泡菜，我就是怕太辣不敢买
我都自己做，可以控制喜歡的辣度和鹹度:loveliness:
只是作为配菜的话，并且味道好的话，那么我觉得还是可以接受的。
近几个月买了那种泡椒的泡菜，味道特别好，基本天天吃，后来是觉得吃得太辣了才忍耐着不吃的。
韩剧泡菜的话，一方面应该是韩国的传统文化了，一方面应该就是生活习惯，不过我觉得应该是味道还不错的关系吧:L
泡菜听说很辣
微云吞龙本运低 发表于 2018-6-5 22:06
泡菜听说很辣
应该不是全都是辣的